Retiran quesos procesados en Nueva Jersey tras detectar presencia de listeria
Publicado el 19/01/2026 a las 14:20
- Retiran quesos por listeria
- Alerta por riesgo sanitario
- Empresa suspende producción
La compañía Ambriola retiró del mercado varios productos de queso luego de que pruebas de rutina detectaran la presencia de Listeria monocytogenes, una bacteria capaz de causar infecciones graves en personas vulnerables.
Las autoridades sanitarias señalan que este microorganismo puede provocar enfermedades severas e incluso mortales en niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Aunque individuos sanos suelen presentar síntomas breves, como fiebre, rigidez, diarrea o malestar abdominal, la infección representa un riesgo elevado para mujeres embarazadas debido a la posibilidad de abortos espontáneos o muerte fetal.
Como medida preventiva, Ambriola también retiró otros productos procesados en las mismas instalaciones de West Caldwell, Nueva Jersey.
No hay casos reportados, pero piden precaución
Hasta el momento no se han registrado casos de enfermedad relacionados con los lotes afectados, según informó la empresa.
Sin embargo, las autoridades recomiendan que cualquier persona que presente síntomas compatibles con listeria contacte inmediatamente a su médico.
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La empresa especificó que ningún otro producto de las marcas Ambriola, Locatelli, Member’s Mark, Pinna o Boar’s Head forma parte del retiro.
Para evitar riesgos, los consumidores deben desechar los productos o llevarlos al lugar de compra para recibir un reembolso.
Empresa refuerza medidas de seguridad
El retiro fue acompañado de un comunicado de Phil Marfuggi, director ejecutivo de Ambriola, quien aseguró que la compañía actuó de inmediato para proteger a los consumidores.
“Nos tomamos muy en serio la seguridad alimentaria y alertamos de inmediato a las tiendas y distribuidores para que retiraran los productos afectados de los estantes”, afirmó Marfuggi.
Añadió que la empresa mantiene una estrecha colaboración con la FDA para continuar las pruebas y determinar la magnitud de la contaminación.
Ambriola suspendió temporalmente la producción y distribución de los quesos afectados mientras revisa todos sus procesos sanitarios y de control de calidad.
Qué deben hacer los consumidores
Las autoridades reiteraron que los productos involucrados no deben consumirse bajo ninguna circunstancia.
Quienes deseen más información pueden comunicarse directamente con el servicio al cliente de Ambriola al 1-800-962-8224, disponible de lunes a viernes entre las 9:00 a. m. y las 4:00 p. m. (hora del Este).
El retiro busca reducir cualquier riesgo para la salud pública mientras continúa la investigación sobre la causa de la contaminación.
El caso resalta la importancia de los controles alimentarios y el papel de las pruebas rutinarias para prevenir brotes de enfermedades transmitidas por alimentos, detalló la ‘FDA‘.
