FDA emite nueva alerta de salud por canela
Publicado el 15/10/2025 a las 21:18
- FDA amplía retiro de canela
- Detectan contaminación con plomo
- Riesgo para salud infantil
Segun informa fox5atlanta, La alerta de retiro de canela se ha ampliado después de que se encontraran niveles elevados de plomo en varias marcas, según la Administración de Alimentos y Medicamentos.
El 10 de octubre, la FDA agregó otras dos marcas de canela molida a su alerta de retiro, lo que se suma a su investigación en curso que comenzó en julio de 2024.
La última alerta incluyó canela molida de las marcas HAETAE y Roshni.
La FDA recogió muestras de ambas marcas y encontró niveles elevados de plomo.
FDA retira canela por plomo tras alerta sanitaria
La agencia ha recomendado que cada marca retire estos productos y continuará monitoreando el caso.
Se recomienda a los consumidores que desechen cualquiera de los productos enumerados en su sitio web.
La FDA emitió una alerta de salud pública con respecto al retiro del mercado de canela el 30 de julio de 2024.
Actualmente, la FDA no ha establecido un límite para los metales pesados en las especias.
Nuevas marcas involucradas en contaminación
Sin embargo, la agencia ha establecido un límite de 1 parte por millón de plomo en los dulces que probablemente consuman los niños pequeños.
En general, ninguna cantidad de plomo es segura, por lo que debe evitarse, según las autoridades sanitarias.
Dado que las especias se usan en cantidades tan pequeñas, el daño potencial de un solo uso es mínimo, pero podrían producirse daños tras semanas o meses de exposición.
El plomo puede causar problemas a largo plazo en adultos, incluyendo un mayor riesgo de hipertensión arterial, enfermedades cardíacas y daño renal.
FDA retira canela por plomo y pide desechar productos
El plomo es especialmente dañino para los niños, ya que puede causar problemas de inteligencia básica, aprendizaje y comportamiento.
La FDA pidió a la población extremar precauciones mientras continúa con las investigaciones y pruebas de laboratorio.
Las autoridades recordaron que los productos contaminados no deben ser consumidos bajo ninguna circunstancia.
La agencia mantiene una lista pública en actualización con todas las marcas afectadas por el retiro.
¿Cuál es el riesgo del plomo para la salud?
La exposición constante al plomo puede provocar intoxicación crónica, acumulándose en huesos, riñones y sistema nervioso.
Los síntomas más comunes incluyen dolor abdominal, vómito, cansancio extremo, irritabilidad y pérdida de apetito.
Los casos severos de intoxicación pueden derivar en daño neurológico irreversible.
Los expertos han advertido que no existe tratamiento eficaz una vez que el daño ha avanzado.
FDA retira canela por plomo y refuerza vigilancia
Investigaciones anteriores han encontrado que algunas especias pueden contaminarse durante el proceso de molienda o transporte.
También se han detectado casos de adulteración en productos importados para aumentar su peso usando sustancias minerales no aptas para consumo humano.
La FDA está realizando inspecciones adicionales en plantas procesadoras e importadoras de especias.
El organismo no descarta ampliar la alerta si surgen nuevos resultados positivos de contaminación.
